2025年12月底，市农投集团所属凯欣粮油公司正式推出全新健康食用油——红蜻蜓甘油二酯菜籽油。该产品不仅延续了品牌一贯的品质坚守，更通过技术创新将天然植物油中仅微量存在的“甘油二酯”（DAG）含量提升至50%以上，为消费者带来美味与健康兼备的食用油新选择，也标志着老字号企业正朝着营养健康细分市场深度拓展。

甘油二酯被誉为“油中黄金”，是天然存在于植物油中的珍贵成分。自2009年获中国（现国家卫健委）批准作为新资源食品，2022年经专家委员会再次确认其安全性并被列入《“三新食品”目录》，同年我国将其正式列为新食品原料目录，开放应用于食用油、乳制品等领域，为其市场化铺平了道路。与传统食用油中以甘油三酯（TAG）为主的结构不同，甘油二酯在人体内的代谢路径更为高效，其消化产物更易被直接用于供能，不易形成脂肪堆积。这一特性得益于“低温酶法+分子蒸馏工艺”的技术突破。红蜻蜓甘油二酯产品将DAG含量提升至50%以上（远超国家标准≥40%），在实现健康功效的同时，也更好地保留了原料的天然风味与营养，体现出企业对消费者健康的切实承诺。

首批上市的轻量装红蜻蜓甘油二酯菜籽油，已迅速入驻国企优品店、重庆火锅博物馆、多家农投生活超市及红蜻蜓线上商城等优质渠道，初步构建起贴近消费前沿的零售网络。九龙坡区文旅委将其纳入年货礼包，作为健康与品质兼具的节日赠礼；与九龙城乡集团的合作正式敲定，预示着健康食用油将进一步融入社区日常供应体系；重庆银行、联交所等机构也积极推进采购事宜，展现出金融机构与国企对产品的高度认可。这充分表明，健康消费理念已深入人心，老百姓对食用油的需求正从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”加速转变。

在“减脂”“控糖”“轻负担”日益成为大众饮食关注点的今天，将前沿油脂营养科研成果转化为日常餐桌产品，正是老字号企业借助科技力量实现品牌焕新、引领消费升级的生动实践。